Η σουλφοραφάνη, ουσία που είναι πλούσια στα σταυρανθή λαχανικά (όπως το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το κουνουπίδι), βοήθησε σε έρευνα παχύσαρκους ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 να ρυθμίσουν το σάκχαρό τους.

 
Μελέτες, που διεξήγαν ερευνητές του Πανεπιστημίου του Γκέτεμποργκ στη Σουηδία, έδειξαν ότι η συγκεκριμένη ουσία εμπόδισε ηπατικά κύτταρα να παράγουν γλυκόζη. Συγκεκριμένα σε έρευνες σε αρουραίους, τροποποίησε τη δραστηριότητα συγκεκριμένων γονιδίων στο ήπαρ, ώστε να απομακρύνεται η πιθανότητα νόσησης.
 
Για περισσότερες πληροφορίες διαβάστε εδώ

Καλωσήρθατε στον Γλυκό Πλανήτη!

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε όλα τα νέα μας!
Email address
First Name
Last Name
Secure and Spam free...