Εξειδικευμένη διατροφή που αναπτύχθηκε από ερευνητές, επέδρασαν ευεργετικά στο έντερο, περιορίζοντας προ – φλεγμονώδεις παράγοντες.

Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Monash αποκάλυψαν -για πρώτη φορά- ότι μια δίαιτα με υψηλές ποσότητες πτητικών λιπαρών οξέων και βουτυρικό οξύ, παρέχουν μία ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύουν από το διαβήτη τύπου 1.

Ο διαβήτης τύπου 1 παρουσιάζεται όταν κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος επιτίθενται και καταστρέφουν τα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη -την ορμόνη που ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας.

Η εξειδικευμένη διατροφή που αναπτύχθηκε από τους ερευνητές, χρησιμοποιεί άμυλα τα οποία βρίσκονται σε πολλά τρόφιμα, όπως φρούτα και λαχανικά και τα οποία αντιστέκονται στην πέψη, περνώντας στο έντερο, όπου διασπώνται από τα βακτήρια του εντέρου.

Αυτή η διαδικασία της ζύμωσης παράγει βουτυρικό οξύ, το οποίο παρέχει πλήρη προστασία έναντι του διαβήτη τύπου 1.

Για περισσότερες πληροφορίες διαβάστε εδώ

Καλωσήρθατε στον Γλυκό Πλανήτη!

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε όλα τα νέα μας!
Email address
First Name
Last Name
Secure and Spam free...